• DESER,  NA SŁODKO,  OBIAD

    KLUSECZKOWE KULE

    Obiad bez mięsa? bardzo proszę! na upalne dni, na smutki i na co tylko chcecie róbcie kluseczki 🙂 500 g. twarogu 1 jajo r L15 g. cukru wanilinowego 5 łyżek mąki + do obsypania 1.5 łyżki skrobi ziemniaczanej Wszystkie składniki wrzucamy do miski i zagniatamy niedługo. Odrywamy kawałki ciasta, moje były wielkości klusek ziemniaczanych i kulamy. Na tym etapie będziemy potrzebować dodatkowej mąki, dłonie mogą się kleić do ciasta.Zagotowujemy wodę w garnku i wrzucamy pierwszą partię klusek, po wypłynięciu gotujemy jeszcze ok. 2-3 minuty.Możemy podać je dowolnie na przykład z masłem i cukrem brązowym z dodatkiem owoców. Smacznie zajadamy ! 

  • DESER,  NA SŁODKO,  Non classé,  OBIAD

    NALEŚNIKI Z SEREM

    CO POTRZEBUJESZ? 3 jaja r L1 szkl. wody10 łyżek mąki1 łyżka cukru pudruWszystkie składniki wymieszać trzepaczką lub mikserem, tak aby nie było grudek.Nagrzać patelnię z połową łyżeczki oleju.Rozlewać  chochelką pod kątem trzymając patelnię I swobodnie manewrując tak aby cała powierzchnia była pokryta ciastem. Masa serowa do nadziewania : 250 g. twarogu70 g. serka waniliowego2 łyżeczki cukru waniliowego1 łyżeczka cukru pudruWymieszać wszystkie składniki i nadziewać naleśniki.Zajadać smacznie