-
DOMOWY KISIEL
400 g. Zblendowanych truskawek1 szkl. wody4 łyżki cukru3 łyżki mąki ziemniaczanej + pół szkl. Wody Zagotuj truskawki, wodę i cukier. W osobnej szklance wymieszaj mąkę I zalej do połowy wodą. Kiedy zagotujesz masę truskawkową, ściągnij z palnika i dolej mąkę ziemniaczaną. Musisz to zrobić energicznie, najlepiej trzepaczką, aby nie powstały grudki.Smacznie zajadaj !
-
CZEKOLADOWA KULA Z PIANKAMI
Na 1 kulę :30- 40g. białej czekoladybarwnik spożywczy ( sypnąć końcówką od patyka na szaszłyki)2 łyżki małych pianek Marshmallow1 pokruszona liofilizowana truskawkaPół łyżeczki cukru pudruForma na kuleRozpuścić białą czekoladę z barwnikiem, uważać aby para wodna nie dostała się do masy. Przygotować formę na kule i wysmarować czekoladą, koniecznie zabezpieczyć brzegi. Odstawić do wystygnięcia na ok 2 godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie ostrożnie wyciągnąć z formy, wsypać pianki, cukier puder i truskawkę do jednej połowy. Podgrzać patelnię na sucho i przyłożyć drugą połowę na sekundę, aby się lekko roztopiła. Przyłożyć do siebie obie połówki, postarać się aby w całości zamknąć kulę a jeśli się to nie uda rozpuścić dodatkowo…
-
CIASTO CHUPA CHUPS WANILIA – TRUSKAWKA
Przepis na ciasto chupa chups Biszkopt – 6 jajek – 180 g mąki tortowej – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 180 g cukru Białko z cukrem ubić po tym czasie dodawać po jednym żółtku. Masa musi być dobrze ubita, trwa to czasem nawet do 10 minut. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, powoli dodawać do masy, mieszać ostrożnie na najniższych obrotach miksera, aby masa nie opadła. Ciasto przelewamy do formy i pieczemy w 180 stopniach ok. 30 – 35 min. Krem budyniowy: – 250 g masła – półtora szklanki mleka 3,2% – 3/4 szkl. Cukru – 2 żółtka – dwie łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej – 1…
-
JAGLANKA NA MLEKU
Oprócz owsianki, jadam też czasem jaglankę, natomiast niezbyt często. Jednak dla urozmaicenia diety wjeżdża kasza, co ciekawe można z niej robić takie cuda, że o jeju! Ja przedstawiam dzisiaj najprościej jak się da. 1/3 szkl. Kaszy jaglanej 300 ml. dowolnego mleka 3 łyżki miodu DODATKI : U mnie jak widać truskawki, banan i czekolada, ja oprószyłam jeszcze liofilizowaną truskawką. Przygotować kaszę, czyli przelać ją po dwa razy zimną i gorącą wodą. 200 ml mleka zagotować razem z kaszą, mieszając raz na jakiś czas. Po zagotowaniu, zmniejszyć moc i na wolnym ogniu gotować jeszcze ok. 20 minut, jeśli jaglanka będzie już bardo gęsta, powoli rozrzedzaj ją resztą mleka. Na koniec dodaj…
Może Ci się spodobać
GALARETKA TRUSKAWKOWA
DROŻDŻÓWKI Z SEREM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ
CIASTECZKA Z CIECIERZYCY
-
GALARETKA TRUSKAWKOWA
Witajcie kochani! Sezon truskawkowy szaleje! Zjadamy je klasycznie bez dodatków, z jogurtem, w cieście i bez niego, robimy koktajle, z cukrem, z miodem, z bitą śmietaną. Nie znam osoby, która by nie lubiła tego owocu. Sama zjadam najchętniej z tatowej działeczki, muśnięte słońcem z mocno czerwoną barwą. Smak i zapach mają bardzo intensywny, brzmi to dziwnie ale lubię je wąchać, nie spryskane pachną całkiem inaczej. Tata dba plewi i podlewa je, byśmy mogli cieszyć się ich smakiem podczas zbiorów. Dziś nie ma przepisu, możecie się za to zainspirować. Mamy tu deser do którego wykorzystałam galaretkę z dodatkami. Podzieliłam galaretkę na trzy, do jednej nie dałam nic, jedną wymieszałam ze zblendowanymi…
-
TARTALETKA NA SPODZIE Z MĄKI MIGDAŁOWEJ
W kuchni jestem totalną indywidualistką! Eksperymentuję, buszuję po szafkach w poszukiwaniu dodatków, a na koniec ozdabiam myśląc, że jestem francuską cukierniczką, czar pryska jak uświadamiam sobie, że wcale to nie wygląda jak powinno. Chociaż czasem mi się udaje coś zmajstrować i nawet wizualnie dobrze wygląda! Więc dziś przedstawiam tartaletkę na spodzie z mąki migdałowej z truskawkami i bananem : Ciasto na tartaletki, mi wyszły mi 3 sztuki : 1 żółtko, 3 łyżki erytrolu, 40 gram masła , 3/4 szklanki mąki migdałowej, pół łyżeczki ekstraktu waniliowego Wszystkie składniki razem zagnieść, wstawić do lodówki na godzinę, podzielić na 3 porcje i obłożyć foremkę. Ja miałam jednorazowe, ale można też śmiało w takich…
Może Ci się spodobać
CIASTO CHUPA CHUPS WANILIA – TRUSKAWKA
PIERNIK STAROPOLSKI
PROSTE PALUCHY Z TWAROGIEM
-
SZYBKA PRZEKĄSKA Z TRUSKAWKAMI
Truskawki są pyszne, a jeszcze lepsze skąpane w ciepłym Polskim słońcu. Największej mocy nabierają, kiedy tatko przynosi je z naszej działki. Nic nie pobije smaku, chowajcie się sklepowe truskawki. Strudzone pracą ręce, pielęgnują grządki, by pod koniec maja z radością i podziwem zebrać swoje żniwa. Rozpływające się w ustach truskawki, trzeba w sezonie jeść codziennie na bieżąco, bo nie pryskane szybko się psują. Intensywny czas wtedy dzielimy z mamą, od robienia słoików z kompotem po dżemy i wypijanie litrów koktajli. Jednak nie uraczysz idealnego smaku tych przetworów jeśli nie przyprawisz ich miłością płynącą z serca. Lubię kombinować, ale kiedy nie ma czasu, wtedy sięgam po proste rozwiązania, a tu mamy…
Może Ci się spodobać
CIASTO CHUPA CHUPS WANILIA – TRUSKAWKA
SŁONECZNY KOKTAJL
CIASTKA NA KWAŚNEJ ŚMIETANIE
