Dziś nie piszę ja, dodaję pewien cytat do przemyślenia i przepis na placuszki 🙂 „Ilekroć staję przed trudną decyzją, zadaję sobie pytanie: Co bym zrobiła, gdybym nie bała się popełnić błędu, zostać odtrącona, narazić się na śmieszność albo osamotnienie? (…) Gdy odrzucisz strach, pojawi się w polu widzenia odpowiedź, której szukasz (…).”Oprah Winfrey Pancake z dynią :(2 porcje) 2 jajka7 łyżek jogurtu skyr1/3 łyżeczki cynamonu8 łyżek mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia40 g. Cukru waniliowego.Olej kokosowy do przesmarowania patelni Syrop z kawałkami dyni :140 g. pieczonej dyni60 g. cukru120 ml. wody20 g. masłaSok z połowy cytryny Wszystkie składniki na placuszki mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozgrzewamy patelnię razem z odrobiną oleju…