-
PIZZA NA SPODZIE Z TWAROGU Z DODATKIEM SALAMI
Uwielbiam pizze, ale niestety drożdże i zwykła mąka mi nie służą, więc robię swoją wersję i nie muszę czekać aż ciasto wyrośnie a na dodatek, smakuje pysznie jeszcze następnego dnia! Chociaż wszyscy wiemy, że odgrzewana pizza to nie to samo. Przepis na spód twarogowy krąży po internecie już jakiś czas natomiast ja go dostosowałam do siebie. Tak więc częstujcie się przepisem : PIZZA SALAMI NA SPODZIE Z TWAROGU 200 gram twarogu półtłustego lub chudego 1 łyżka mąki kokosowej/ migdałowej 2 jajka 3 łyżki płatków owsianych 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli pieprz, oregano lub inne zioła do smaku Wszystko razem zmiksować, wychodzi papkowata konsystencja, którą rozprowadzamy na blachę…
-
SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM, AWOKADO I CAMEMBERTEM
Wieczorna sałatka, zrobiona z tego co mam w lodówce, wyszła obłędnie! Zazwyczaj spontanicznie zrobione posiłki bardzo zaskakują i tu jest nie inaczej. Do tego mamy lekki sos miodowo musztardowy i voila! Na 3 porcje: 1 garść roszponki 3 łyżki pokrojonej papryki ½ awokado 60 gram łososia wędzonego ½ małej cebuli 60 gram sera camembert 30 gram orzeszków ziemnych solonych sos : 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy ½ łyżeczki miodu 2 łyżki oliwy 2 łyżki wody 2 x szczypta soli 1 szczypta pieprzu Roszponkę podzielić na 3 talerze rozrzucić paprykę. Pokroić resztę składników i wyłożyć na talerz. Awokado można wcześniej skropić sokiem z cytryny. Na sam koniec posypać…