• DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    MIĘTOWE PRALINY

    Zdrowe miętowe pralinki na bazie kokosu. Mój autorski przepis. Jeśli nie lubisz połączenia czekolady i mięty to przepis nie jest dla Ciebie. Jeśli jednak takie walory smakowe Ci odpowiadają, to zapraszam do zrobienia. Nie są zbyt słodkie, ale to zależy od gustu. Przepis na 8 czekoladek : 100 gram gorzkiej czekolady 70% 9 łyżek kokosu 5 łyżek oleju kokosowego 2 łyżki miodu Pół łyżeczki spiruliny 20 listków świeżej mięty 3 łyżki wody Mini foremki na babeczki Rozpuścić pół czekolady i wypełnić foremki, wstawić do lodówki, aby stężała. Zblendować spirulinę, miętę, wodę i dołożyć resztę składników, wymieszać, zagnieść. Ściągnąć powoli z czekolady papierową foremkę i włożyć masę do środka. Rozpuścić resztę…

  • DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY,  TRUSKAWKI

    GALARETKA TRUSKAWKOWA

    Witajcie kochani! Sezon truskawkowy szaleje! Zjadamy je klasycznie bez dodatków, z jogurtem, w cieście i bez niego, robimy koktajle, z cukrem, z miodem, z bitą śmietaną. Nie znam osoby, która by nie lubiła tego owocu. Sama zjadam najchętniej z tatowej działeczki, muśnięte słońcem z mocno czerwoną barwą. Smak i zapach mają bardzo intensywny, brzmi to dziwnie ale lubię je wąchać, nie spryskane pachną całkiem inaczej. Tata dba plewi i podlewa je, byśmy mogli cieszyć się ich smakiem podczas zbiorów. Dziś nie ma przepisu, możecie się za to zainspirować. Mamy tu deser do którego wykorzystałam galaretkę z dodatkami. Podzieliłam galaretkę na trzy, do jednej nie dałam nic, jedną wymieszałam ze zblendowanymi…

  • DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY,  ŚNIADANIE

    DOMOWE MUSLI Z MASŁEM ORZECHOWYM

    Rzadko kiedy kupuję musli a to dlatego, że zawsze mi coś w nich nie pasuje. Nie żebym wybrzydzała, ale jednak pojedyncze składniki mi nie smakują, a to kandyzowany ananas a to płatki owsiane jakieś takie już wywietrzałe. Za dużo cukru, gorzkie pestki dyni. Basta. Robię swoją granolę i tyle. Domowe musli : 150 gram płatków owsianych błyskawicznych 1 łyżka miodu 1 kopiasta łyżka masła orzechowego 1 łyżka oleju kokosowego 100 gram orzechów włoskich 100 gram gorzkiej czekolady 50 gram wiórków kokosowych 50 gram plasterków kokosowych 1/3 łyżeczki cynamonu 100 gram siemienia lnianego Przygotowuję patelnię, nastawiam kuchenkę na mały ogień rozpuszczam masło orzechowe, olej kokosowy i miód, mieszam i wrzucam płatki…

  • DESER,  NA SŁODKO,  OBIAD,  PRZEPISY,  ŚNIADANIE

    DROŻDŻOWE RACUSZKI Z JABŁKAMI

    Po szkole wchodząc do domu czułam słodki zapach, który unosił się w każdym pokoju, wiedziałam, że babcia robi coś pysznego w kuchni. Szybko ściągałam buty i w mgnieniu oka byłam już przy smażących się na patelni racuszkach z jabłkami. Rosły wielkie, chrupiące i brązowozłociste, nikt się nie umiał oprzeć. Tak bym chciała pamiętać racuszki od babci, jednak dość szybko odeszła, ale na pewno takie pyszności z chęcią by nam robiła. Dziś chętnie sięgam po stare sprawdzone przepisy, dzięki którym wracamy do wspomnień naszego dzieciństwa. Moją babcię pamiętam ze zdjęć, mocno pragnę przypomnieć sobie urocze chwile spędzone wraz z nią. Jedną fotografię mam w pamięci, kiedy to tańczyłam z nią w…

  • DESER,  KAWA,  NA SŁODKO

    DALGONA COFFEE

    Dopadła i mnie ! Świat zalewa teraz akcja na chleby i właśnie tą kawę, lekka a zarazem słodka pianka zaskakuje smakiem. Moi rodzice najchętniej piją swoją kawę, czytaj kawa fusiasta zalana wodą z dodatkiem śmietanki i koniec. Jak ja coś próbuję zrobić innego to zazwyczaj im nie smakuje, no cóż każdy ma swoje ścieżki, jeśli chodzi o kubki smakowe. Zachęcona zdjęciami dalgony na instagramie poczyniłam swoją, cukier zastąpiłam erytrolem i zamieniłam proporcje, dodałam też przyprawę do kawy. Jest to mieszanka wanilii, cynamonu i kardamonu. Kawa jest ponoć dobra, gdy dodamy masła orzechowego, więc możliwe, że następną właśnie taką zrobię. Jeśli chodzi o cukier, to ponoć wychodzi pianka jeśli doda się…