• CIASTO,  DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    JOGURTOWY SERNICZEK NA ZIMNO

    Chociaż wolę serniki pieczone, to pokusiłam się o zrobienie takiego cuda na zimno. Zabrałam się za czyszczenie lodówki, w której znalazłam jogurt i twaróg, nie mogłam przejść obojętnie wobec nich. Obróciłam głowę w stronę owoców, zajrzałam do zamrażarki w poszukiwaniu malin i jest ! lampka koło głowy się zaświeciła. Przystąpiłam do pracy, która była szybka i sprawna. Swoją drogą takie przepisy lubię najbardziej, gdzie efekt jest oszałamiający, a roboty mało. Zapraszam po przepis! Serniczek z jogurtem na zimno : 200 twarogu półtłustego 330 g. Jogurtu gęstego 150 g. Białej czekolady 100 g. cukru 120 g. mascarpone 3 łyżki żelatyny 1 banan Szklanka malin Blendujemy twaróg, jogurt,cukier mascarpone, odstawiamy. Rozpuszczamy czekoladę…

  • CIASTECZKA,  CIASTO,  DESER,  NA SŁODKO

    CIASTKA NA KWAŚNEJ ŚMIETANIE

    Jak tu się powstrzymać i nie zjeść ciasteczka ? Proste przepisy wydobywają słodki smak dzieciństwa. Tak jest w przypadku tych smakołyków, mało słodkie ciasteczka posypane cukrem na górze. Uwaga, bo są uzależniające, najlepiej weź sobie większą ilość do spałaszowania! potem możesz już tylko żałować, tego że jedno ciasteczko to było zdecydowanie za mało. Samo ciasto po upieczeniu, może być porównywane do ciasta francuskiego, a jednak na kwaśnej śmietanie robi się je o wiele szybciej! Delikatne, maślane i słodkie z góry, tak mogę je określić!Zapraszam, częstuj się przepisem. Pozdrawiam cieplutko Małgosia 🙂 Ciasteczka z cukrem na kwaśnej śmietanie: 1 żółtko 180 g. masła 6 łyżek kwaśnej śmietany 18% lub 30% 260…

  • DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    SŁONECZNY KOKTAJL

    Widok słońca próbującego wtargnąć bez pytania do mojego pokoju napawa mnie radością i optymizmem. Rano kiedy jeszcze leżę w łóżku to właśnie jasne promienie pomagają wybudzić się ze snu. Robię głęboki wdech i powoli otwieram oczy. Dziękuję, za sen i to że mogłam rozpocząć kolejny dzień. Jeszcze troszeczkę poleżę, nim wpadnę w wir zadań. A słońce już tak bardzo mnie zachęca do wyjścia, daj mi jeszcze sekundkę aby pomyśleć, nabrać sił i zacząć dzień w dobrym humorze. Spokojnie i w pełni sił jestem gotowa na podbój mojego małego świata ! Aby się wspomóc na drugie śniadanie polecam koktajl z mango i kurkumą: Na 2 szklanki: Słoneczny koktajl: 1 szklanka wody…

  • DESER,  KOLACJA,  NA SŁONO,  PIECZYWO,  PRZEPISY,  SAŁATKA

    WSPÓLNY WPIS BLOGERSKI Z LETNIMI PRZEPISAMI

    Okres czipsów, coli i tanich napojów alkoholowych, byle voltarz się zgadzał mam już za sobą. Kiedyś paczką znajomych co chwilę się widzieliśmy, dobry widok na wodę, gorące wieczory i mnóstwo komarów, które nam nie przeszkadzały. Minęło kilka lat od takich  młodzieńczych czasów, niestety wir pracy i obowiązków w świecie dorosłych nie pozwala na częste spotkania. To też, kiedy mam się widzieć ze znajomymi, staram się jakoś ciekawiej do tego przygotować, oczywiście na tyle ile mam czas, czyli niezbyt wiele, dlatego wlatują zawsze szybkie przekąski, z tego co mam akurat pod ręką. Więc zapraszam po przepisa 🤭  róbcie screena, jeśli wam coś wpadnie w oko ♥️ Talerzowa sałatka : – Dowolna sałata…

  • CIASTECZKA,  DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    KULKI ORZECHOWO-WANILIOWE

    Jeśli chcecie dobry przepis na mega pyszne praliny orzechowe z milionem kalorii to właśnie na niego patrzycie. Kulki są obłędne, dlatego polecam przez tydzień nie rozstawać się z bieżnią.Swoją drogą wolę zjeść mniej a jakościowo lepiej. Druga sprawa to możliwość przyrządzenia samemu słodyczy.Niestety nigdy w naszym ogródku nie rósł orzech, jednak kiedy tylko takie dostaję, dzielę je i robię same dobroci. Polecam mieć sprawdzone źródło orzechów, w innym przypadku nie będzie efektu „wow” Kulki orzechowo waniliowe : 160 g. Miodu 160 g. Orzechów włoskich posiekanych 6 łyżek wody 80 g. Mascarpone 1 op. Cukru waniliowego 50 g płatków owsianych błyskawicznych Dodatkowo : 100 gram mielonych orzechów 60 g. Do masy…

  • DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    KOKTAJL KIWI Z MIĘTĄ

    Kiedy tylko na dworze robi się cieplej i słońce jakoś tak piękniej świeci, przyroda budzi się do życia, ja wraz z nią zaczynam robić porządki w organizmie po zimie. Wtedy rodzi mi się ochota na świeże i oczyszczające koktajle. Wiosna to także wielki zryw i narodowe odchudzanie, bo do lata trzeba jakoś wyglądać. Więc biorąc sobie do serca owe słowa rozpoczynam akcje naprawcze a pomaga mi w tym między innymi ten koktajl. Na 2 porcje Koktajl z miętą i kiwi: 1 kiwi 10 listków mięty 1/2 gruszki 1 szkl. wody 5 gram spiruliny 1 jabłko 1 banan 2 łyżki miodu opcjonalnie Banana i gruszkę obrać. Wszystkie składniki umieścić w wysokim…

  • CIASTECZKA,  DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    GOFROWE CIASTECZKA DROŻDŻOWE

    Wracam dziś z przepisem, który stworzyłam przez nadmiar drożdży. Czy wam też szkoda resztek z lodówki? Mi z pewnością tak, wtedy pozwalam sobie zaszaleć i wymyślam własne dość ciekawe przepisy. W tym przypadku właśnie tak było, nadmiar drożdży i chęć szaleństwa z gofrownicą poskutkowały popołudniem w kuchni. Zamknijcie oczy i poczujcie zapach piekącego się cynamonowo – waniliowego ciasta, wyjmujecie je jeszcze ciepłe i muśnięte brązem. Nie potraficie się oprzeć pokusie i odrywacie kawałeczek, żeby spróbować. Kruche na zewnątrz i ciepłe lekkie w środku. Takie są ciasteczka drożdżowe. Skusicie się? Dodam, że czuć lekką nutę orzechów, dzięki dodaniu masła orzechowego. Na świeżo smakują obłędnie! Ostrzegam, aby nie jeść samemu, bo można…

  • DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    KETO TIRAMISU

    Dla łasuchów, którzy są na diecie keto lub lchf i nie potrafią opędzić się od czegoś słodkiego, chociażby deserku do kawy. Mam dziś przepis na keto tiramisu o obniżonej zawartości cukru. Na 2 porcje : 150 g. serka śmietankowego, 30 g. Śmietanki 30%, 5 kropel olejku waniliowego, 15 g. erytrytolu . Wszystko wymieszać, przygotować 50 ml. Espresso, odłożyć. Rozpuścić 5 g. żelatyny w gorącej wodzie ( 50 ml. ) Ostudzić. Do mieszanki z serkiem powoli wlać żelatynę i na chwilę odstawić. Ciasto z mikrofali : 1 jajo, szczypta soli, 15 g. mąki kokosowej, 3/4 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia, 6 kropel olejku waniliowego, 40 g. masła roztopionego, 15 g. śmietany…

  • CIASTECZKA,  DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    CIASTECZKA Z CIECIERZYCY

    Dzień dobry! Wyobraźcie sobie, że jesteście weganami i jecie legalne ciastka amerykańskie! Nic prostszego, naprawdę! Wystarczy, że zrobicie ten przepis. Ciasteczka, które są szybkie i pyszne ! W dodatku spożywacie ciecierzycę, czyli źródło białka, nie możecie jeść jajek? Proszę bardzo! Przepis jest bez nich ! Jecie bez glutenu? Też go tu nie ma! Chcecie spróbować czegoś innego? Nic tylko zblendować składniki, które podaję : 400g ciecierzycy ze słoika 4 łyżki masła orzechowego, 4 łyżki syropu z agawy, 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g. gorzkiej czekolady Wszystkie składniki oprócz czekolady zblendować. Uformować kulki, rozłożyć na blaszce. Czekoladę pokroić i położyć na górę albo przed uformowaniem kulek wsypać do masy i…

  • CIASTO,  DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    BIAŁE MICHASZKI Z ODŻYWKĄ BIAŁKOWĄ

    Dla totalnych łasuchów, którzy uwielbiają słodkości i nie potrafią przejść obojętnie obok takowych rzeczy. Dla uroczych pasibrzuchów, którzy muszą być na diecie lub chcą się zdrowiej odżywiać mam wersję czegoś na słodko, a dokładnie Michaszków . Masa : – 4 łyżki mąki kokosowej -2 łyżki odżywki białkowej ( najlepiej waniliowa, śmietankowa, biała czekolada ) – 2 łyżki jogurtu greckiego – 3 łyżki masła orzechowego – 2 łyżki drobno posiekanych orzechów ( włoskie lub ziemne ) – 2 łyżki miodu -1 łyżka oleju kokosowego Całość mieszamy i odstawiamy na pół godziny do lodówki, tak aby składniki połączyły się. Po tym czasie wyjmujemy i formujemy na kształt Michałków. Polewa : 4 łyżki…