-
SYROP Z POMARAŃCZY
4 pomarańczy – sok i skórka1/2 szkl. wody1,5 szkl. cukru1/2 łyżeczki kardamon Wyparzamy pomarańcze we wrzątku. Obieramy pomarańcze ze skórki, najlepiej można zetrzeć na tarce lub obrać tak, aby pominąć białą skórę, która jest dość gorzka. Wyciskamy sok, mi wyszło ok. 3/4 szklanki. Wkładamy wszystkie składniki do rondelka i gotujemy na średnim ogniu ok. 40 minut.Ja przelałam swój syrop do słoika i przechowuję w lodówce max dwa tygodnie.Dodaję go do herbaty albo zimowej wyjątkowej kawy.Smacznie zajadaj!
Może Ci się spodobać
GOFROWE CIASTECZKA DROŻDŻOWE
PROSTE PALUCHY Z TWAROGIEM
BIAŁE MICHASZKI Z ODŻYWKĄ BIAŁKOWĄ
-
FIT LIZAKI
Post realizowany we współpracy z firmą targroch 300 g. daktyli2 łyżeczki nasion chia3/4 łyżeczki cynamonu100 g. Płatków owsianych100 g. mielonych orzechówZalewamy wrzątkiem daktyle, tak aby woda je całkowicie zakryła i odkładamy na minimum pół godziny aż zmiękną. Po tym czasie odsączamy wodę, ja zawsze zostawiam tak ok. 3 Łyżki wody, aby ciasto było bardziej wilgotne. Pozostałe składniki dorzucamy do daktyli j zagniatamy na jednolitą masę. Formujemy średniej wielkości kulki, wbijamy patyczki..Rozpuszczamy 100 g. Gorzkiej czekolady I zatapiamy w niej kulki. Tak gotowe lizaki odstawiamy na kratkę do zastygnięcia. Ja z góry posypałam jeszcze mielonymi orzechami dla ozdoby.Zajadaj smacznie !
-
ŚWIĄTECZNY SYROP
Pół szkl. wodyPół szkl. cukru trzcinowego1 laska cynamonu1 x gwiazdka anyżu1/4 łyżeczki kardamonu1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka esencji waniliowej4 goździkiDo rondelka wkładamy wszystkie składniki i zagotowujemy od czasu do czasu mieszając. Kiedy doprowadzimy syrop do wrzenia wyciągamy gwiazdkę anyżu (koniecznie!) Tak gotujemy nasz roztwór jeszcze ok. pół godziny, aż syrop zgęstnieje.Ja przelałam syrop do słoika Świetnie się sprawdza do herbaty, kompotu albo kawy. Dodaje iście świątecznego klimatu.Zajadamy smacznie
-
SOS ŻURAWINOWY- najlepszy do herbaty
6 łyżek cukru trzcinowego1/2 szkl. wody100 g. świeżej żurawiny1/2 łyżeczki cynamonu Wodę z cukrem zagotowujemy. Siekamy żurawiny na mniejsze kawałki. Wrzucamy do gotującego się syropu i pozostawiamy na palniku jeszcze 10 – 15 min. Pod koniec wsypujemy cynamon i odkładamy do ostygnięcia. Syrop nadaje się nie tylko do herbatki ale też do pankejków
-
NAJPROSTRZE PLACKI XL Z BANANEM
Porcja xl400 g. Jogurtu greckiego300 g. Bananów1,5 szkl. mleka4 jaja r l20 g. cukru wanilinowego5 łyżek cukru3 łyżeczki sody oczyszczonej400 g. Mąki100 g. Płatków owsianych Posiekać na drobno banany, całą resztę składników przełożyć do dużej miski i Wymieszać. Ustawić patelnię teflonową i rozgrzać na średniej mocy. Masa jest dość gęsta więc fajnie się układa. Smażymy z obu stron. Smacznie zajadamy ważne– Jogurt musi być gęsty– nie zamieniaj sody na proszek– nie smaż na mocnym „ogniu”
Może Ci się spodobać
PROSTE PALUCHY Z TWAROGIEM
KOKTAJL KIWI Z MIĘTĄ
WSPÓLNY WPIS BLOGERSKI Z LETNIMI PRZEPISAMI
-
MINI PĄCZKI Z TWAROGU
Co potrzebujemy Na większą porcję:500 g. twarogu200 g. gęstej śmietany 18%4 żółtka2/3 szkl cukru5 łyżeczek cukru wanilinowego500 g. mąki2.5 łyżeczki sody oczyszczonej* cukier puder do obsypania* tłuszcz do smażenia Wszystkie składniki mieszamy I zagniatamy ciasto. Formujemy kulki wielkości orzecha laskowego lub ciut większe. Rozgrzewamy tłuszcz w garnku i smażymy kulki na średnim ogniu. Tłuszczu musi być na tyle dużo, żeby swobodnie połowa pączka się w nim smażyła. Odsączamy na ręczniku papierowym, a kiedy ostygną obsypujemy cukrem pudrem.Smacznie zajadamy!
-
MUFFINY Z DYNIĄ
Domownicy ucieszą się jak zrobisz niebo w gębie słodko cynamonowa muffinka z pieczoną dyni Jesienny must have do zrobienia w kuchni ZAPISZ NA PÓŹNIEJ —- > uwierz sprzyda się Muffiny z dynią 600 g. Mąki babuni/ tortowej300 g. CukruPo 2 łyżeczki sody oczyszczonej i proszku do pieczenia4 łyżeczki cukru wanilinowego200 g. Masła rozpuszonego1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki kurkuma400 g. Pure z pieczonej dyni (Piec dynię w piekarniku 160 stopni ok. 40 min, zblendować na papkę)Sok z 1 pomarańczy4 jaja r.lMiksujemy wszystkie mokre składniki razem z dynią ( możliwe, że będzie dziwna konsystencja, jakby się płyny ścięły)Dodajemy resztę składników i mieszamy, aż wyjdzie gładka konsystencja.Nastawiamy piekarnik na 160 stopni w termoobiegu. Wlewamy…
Może Ci się spodobać
PIERNIK STAROPOLSKI
SOS ŻURAWINOWY- najlepszy do herbaty
TRUFLE Z CIASTKAMI OREO
-
DROŻDŻÓWKI Z SEREM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ
Zaczyn:30 g. świeżych drożdży2 lyżki cukrupół szkl. ciepłego mleka4 łyżki mąki Do wysokiego naczynia wkładamy i kruszymy drożdże, zasypując cukrem. Po chwili mieszamy powstałą papkę, wlewamy ciepłe mleko ( nie może być gorące! ) i mąkę. Mieszamy I odstawiamy zakrywając ścierką na ok. 20 min. Warto zostawić zaczyn w ciepłym miejscu..Ciasto :2 jajka3 łyżki cukru200 ml. mleka80 g. masła600 g. mąki + 100-200 g. do obsypania Do szklanki wlewamy mleko i dokładamy masło. Podgrzewamy do rozpuszczenia się masła i odstawiamy do ostygnięcia..Do naszego zaczynu wlewamy 2 jajka, ostygnięte mleko i cukier, mieszamy po tym wsypujemy połowę mąki i znów mieszamy. Powstanie gęsta papka, jeśli wcześniej dodaliście zbyt ciepłe mleko, z…
-
POPĘKANE CIASTECZKA
Co potrzebujemy ? – 420 g. Czekolady mlecznej lub deserowej– 250 g masła– 1 szkl. cukru pudru– 6 jaj r L– 3 łyżeczki cukru wanilinowego– 1 łyżeczka proszku do pieczenia– szczypta soli– 3 i 1/3 szkl. mąki Rozpuścić masło z czekoladą i odstawić do ostygnięcia. W tym czasie ubić pianę z białek powoli dodając cukier I cukier waniliowy. Na końcu po jednym żółtku i sól. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać. Najpierw do miksującej się masy dodajemy powoli masło z czekoladą a potem mąkę, kiedy wszystko się połączy koniecznie dajemy do lodówki lub zamrażarki do schłodzenia. Ciasto musi być mocno zwarte. Kulamy kuleczki, spłaszczamy i obtaczamy w cukrze pudrze.Rozkładamy na blachę…
-
BABKA MAJONEZOWA
Niebiańska babka Zapisz przepis –> ..A co potrzebujemy ? 3/4 szkl. Cukru4 jajka r. L3 porządne łyżki majonezu1 op. cukru wanilinowego90 g. mąki ziemniaczanej90 g. mąki tortowej2 małe płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaSzczypta skórki z cytryny Białko ubić, pod koniec dodawać cukier i cukier waniliowy. Następnie po trochę wlewać żółtko, zmniejszyć obroty. Na jeszcze mniejszych obrotach dodać mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i mąkę tortową. Dorzucamy cytrynę a na koniec gwóźdź wieczoru, czyli majonez.Wszystkie składniki dodajemy powoli, aby nie obciążać ciasta. Nie za długo mieszamy. Przelewamy do formy, wcześniej posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.Pieczemy na termoobiegu 45 min./ 170 lub do suchego patyczka. Powoli otwieramy piekarnik i zostawiamy jeszcze na ok. 20…
