• CIASTECZKA,  DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    CIASTECZKA Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

    Ciepły dom pachnący świeżymi wypiekami, tak kiedyś chciałam, jako jeszcze młoda dziewczyna, aby było i u mnie. W zależności od pory roku w tle unoszą się różne zapachy zaczynając od cynamonu w szarlotce po wypiekanie pierników, wiosną cytrynowa babka a na urodziny sernik. Między tym wszystkim, jeśli mam chwilę wolnego, robię właśnie te prościutkie ciasteczka. Ciasteczka z kawałkami czekolady: 200 g. masła3 jajka r. L200 g. cukru pudru20 g. cukru waniliowego1 łyżeczka sody oczyszczonej2 łyżki mascarpone500 g. mąki tortowejGroszki czekoladoweUcieramy masło z cukrem i cukrem pudrem, dodajemy powoli jajka, mascarpone. Jak wszystko się połączy dodajemy sodę i mąkę. Zagniatamy ciasto, możemy formować kulki i ja spłaszczyć, na górę dodając kilka…

  • CIASTECZKA,  CIASTO,  DESER,  NA SŁODKO

    CIASTKA NA KWAŚNEJ ŚMIETANIE

    Jak tu się powstrzymać i nie zjeść ciasteczka ? Proste przepisy wydobywają słodki smak dzieciństwa. Tak jest w przypadku tych smakołyków, mało słodkie ciasteczka posypane cukrem na górze. Uwaga, bo są uzależniające, najlepiej weź sobie większą ilość do spałaszowania! potem możesz już tylko żałować, tego że jedno ciasteczko to było zdecydowanie za mało. Samo ciasto po upieczeniu, może być porównywane do ciasta francuskiego, a jednak na kwaśnej śmietanie robi się je o wiele szybciej! Delikatne, maślane i słodkie z góry, tak mogę je określić!Zapraszam, częstuj się przepisem. Pozdrawiam cieplutko Małgosia 🙂 Ciasteczka z cukrem na kwaśnej śmietanie: 1 żółtko 180 g. masła 6 łyżek kwaśnej śmietany 18% lub 30% 260…

  • CIASTECZKA,  DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    KULKI ORZECHOWO-WANILIOWE

    Jeśli chcecie dobry przepis na mega pyszne praliny orzechowe z milionem kalorii to właśnie na niego patrzycie. Kulki są obłędne, dlatego polecam przez tydzień nie rozstawać się z bieżnią.Swoją drogą wolę zjeść mniej a jakościowo lepiej. Druga sprawa to możliwość przyrządzenia samemu słodyczy.Niestety nigdy w naszym ogródku nie rósł orzech, jednak kiedy tylko takie dostaję, dzielę je i robię same dobroci. Polecam mieć sprawdzone źródło orzechów, w innym przypadku nie będzie efektu „wow” Kulki orzechowo waniliowe : 160 g. Miodu 160 g. Orzechów włoskich posiekanych 6 łyżek wody 80 g. Mascarpone 1 op. Cukru waniliowego 50 g płatków owsianych błyskawicznych Dodatkowo : 100 gram mielonych orzechów 60 g. Do masy…

  • CIASTECZKA,  DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    GOFROWE CIASTECZKA DROŻDŻOWE

    Wracam dziś z przepisem, który stworzyłam przez nadmiar drożdży. Czy wam też szkoda resztek z lodówki? Mi z pewnością tak, wtedy pozwalam sobie zaszaleć i wymyślam własne dość ciekawe przepisy. W tym przypadku właśnie tak było, nadmiar drożdży i chęć szaleństwa z gofrownicą poskutkowały popołudniem w kuchni. Zamknijcie oczy i poczujcie zapach piekącego się cynamonowo – waniliowego ciasta, wyjmujecie je jeszcze ciepłe i muśnięte brązem. Nie potraficie się oprzeć pokusie i odrywacie kawałeczek, żeby spróbować. Kruche na zewnątrz i ciepłe lekkie w środku. Takie są ciasteczka drożdżowe. Skusicie się? Dodam, że czuć lekką nutę orzechów, dzięki dodaniu masła orzechowego. Na świeżo smakują obłędnie! Ostrzegam, aby nie jeść samemu, bo można…

  • CIASTECZKA,  DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    CIASTECZKA Z CIECIERZYCY

    Dzień dobry! Wyobraźcie sobie, że jesteście weganami i jecie legalne ciastka amerykańskie! Nic prostszego, naprawdę! Wystarczy, że zrobicie ten przepis. Ciasteczka, które są szybkie i pyszne ! W dodatku spożywacie ciecierzycę, czyli źródło białka, nie możecie jeść jajek? Proszę bardzo! Przepis jest bez nich ! Jecie bez glutenu? Też go tu nie ma! Chcecie spróbować czegoś innego? Nic tylko zblendować składniki, które podaję : 400g ciecierzycy ze słoika 4 łyżki masła orzechowego, 4 łyżki syropu z agawy, 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g. gorzkiej czekolady Wszystkie składniki oprócz czekolady zblendować. Uformować kulki, rozłożyć na blaszce. Czekoladę pokroić i położyć na górę albo przed uformowaniem kulek wsypać do masy i…