• CIASTECZKA,  DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    POPĘKANE CIASTECZKA

    Co potrzebujemy ? – 420 g. Czekolady mlecznej lub deserowej– 250 g  masła– 1 szkl. cukru pudru– 6 jaj r L– 3 łyżeczki cukru wanilinowego– 1 łyżeczka proszku do pieczenia– szczypta soli– 3 i 1/3 szkl. mąki Rozpuścić  masło z czekoladą i odstawić  do ostygnięcia. W tym czasie ubić pianę z białek powoli dodając cukier I cukier waniliowy. Na końcu  po jednym żółtku i sól. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać.  Najpierw do miksującej  się masy dodajemy powoli masło z czekoladą  a potem mąkę, kiedy wszystko  się połączy koniecznie dajemy do lodówki lub zamrażarki do schłodzenia. Ciasto musi być mocno  zwarte. Kulamy kuleczki, spłaszczamy i obtaczamy  w cukrze pudrze.Rozkładamy  na blachę…

  • CIASTECZKA,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    CIASTECZKA Z MASŁEM ORZECHOWYM I CUKREM BRĄZOWYM

    Masz te składniki w domu ❓❓ Zagniataj ciasto szybciutko ⛔⛔ Przepis :-2 szkl. mąki– 2 jajka– 200 g. masła– 2/3 łyżeczki soli– 2/3 łyżeczki sody oczyszczonej– 1 op. cukru wanilinowego– 2 kopiaste łyżki  masła orzechowego– 160 g. cukru brązowego– 160 g. cukru białego Masło  wcześniej  wyciągamy, aby miało temperaturę pokojową. Przygotowujemy miskę i wkładamy wszystkie składniki. Zagniatamy ciasto,  formujemy średniej wielkości kulki. Kładziemy na blachę wcześniej  wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 170/ 10 min. / do zarumienienia. Ciastka, kiedy są jeszcze  gorące mają miękką konstytucję. Warto odczekać nim ściągnie się je z blachy.Ja wykulałam 3 blachy.✔✔Zajadamy ze  smakiem ✔✔

  • CIASTO,  DESER,  NA SŁODKO

    BABKA MAJONEZOWA

    Niebiańska babka  Zapisz przepis –> ..A co potrzebujemy  ? 3/4 szkl. Cukru4 jajka r. L3 porządne  łyżki  majonezu1 op. cukru wanilinowego90 g. mąki ziemniaczanej90 g. mąki tortowej2 małe płaskie  łyżeczki proszku do pieczeniaSzczypta skórki z cytryny Białko ubić, pod koniec dodawać  cukier i cukier waniliowy. Następnie po trochę wlewać żółtko, zmniejszyć obroty. Na jeszcze mniejszych obrotach dodać mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia  i mąkę tortową. Dorzucamy cytrynę a na koniec gwóźdź wieczoru, czyli majonez.Wszystkie składniki  dodajemy powoli, aby nie obciążać ciasta. Nie za długo mieszamy. Przelewamy do formy, wcześniej posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką  tartą.Pieczemy na termoobiegu 45 min./ 170 lub do suchego patyczka. Powoli otwieramy piekarnik i zostawiamy jeszcze  na ok. 20…