
SYROP Z POMARAŃCZY

4 pomarańczy – sok i skórka
1/2 szkl. wody
1,5 szkl. cukru
1/2 łyżeczki kardamon
Wyparzamy pomarańcze we wrzątku. Obieramy pomarańcze ze skórki, najlepiej można zetrzeć na tarce lub obrać tak, aby pominąć białą skórę, która jest dość gorzka. Wyciskamy sok, mi wyszło ok. 3/4 szklanki. Wkładamy wszystkie składniki do rondelka i gotujemy na średnim ogniu ok. 40 minut.
Ja przelałam swój syrop do słoika i przechowuję w lodówce max dwa tygodnie.
Dodaję go do herbaty albo zimowej wyjątkowej kawy.
Smacznie zajadaj!
