SOS ŻURAWINOWY- najlepszy do herbaty

6 łyżek cukru trzcinowego
1/2 szkl. wody
100 g. świeżej żurawiny
1/2 łyżeczki cynamonu

Wodę z cukrem zagotowujemy. Siekamy żurawiny na mniejsze kawałki. Wrzucamy do gotującego się syropu i pozostawiamy  na palniku jeszcze  10 – 15 min.  Pod koniec wsypujemy cynamon i odkładamy do ostygnięcia.

Syrop nadaje się nie tylko do herbatki ale też do pankejków