-
SOS ŻURAWINOWY- najlepszy do herbaty
6 łyżek cukru trzcinowego1/2 szkl. wody100 g. świeżej żurawiny1/2 łyżeczki cynamonu Wodę z cukrem zagotowujemy. Siekamy żurawiny na mniejsze kawałki. Wrzucamy do gotującego się syropu i pozostawiamy na palniku jeszcze 10 – 15 min. Pod koniec wsypujemy cynamon i odkładamy do ostygnięcia. Syrop nadaje się nie tylko do herbatki ale też do pankejków
-
NAJPROSTRZE PLACKI XL Z BANANEM
Porcja xl400 g. Jogurtu greckiego300 g. Bananów1,5 szkl. mleka4 jaja r l20 g. cukru wanilinowego5 łyżek cukru3 łyżeczki sody oczyszczonej400 g. Mąki100 g. Płatków owsianych Posiekać na drobno banany, całą resztę składników przełożyć do dużej miski i Wymieszać. Ustawić patelnię teflonową i rozgrzać na średniej mocy. Masa jest dość gęsta więc fajnie się układa. Smażymy z obu stron. Smacznie zajadamy ważne– Jogurt musi być gęsty– nie zamieniaj sody na proszek– nie smaż na mocnym „ogniu”
-
MINI PĄCZKI Z TWAROGU
Co potrzebujemy Na większą porcję:500 g. twarogu200 g. gęstej śmietany 18%4 żółtka2/3 szkl cukru5 łyżeczek cukru wanilinowego500 g. mąki2.5 łyżeczki sody oczyszczonej* cukier puder do obsypania* tłuszcz do smażenia Wszystkie składniki mieszamy I zagniatamy ciasto. Formujemy kulki wielkości orzecha laskowego lub ciut większe. Rozgrzewamy tłuszcz w garnku i smażymy kulki na średnim ogniu. Tłuszczu musi być na tyle dużo, żeby swobodnie połowa pączka się w nim smażyła. Odsączamy na ręczniku papierowym, a kiedy ostygną obsypujemy cukrem pudrem.Smacznie zajadamy!