CIASTECZKA,  DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

CIASTECZKA Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

Ciepły dom pachnący świeżymi wypiekami, tak kiedyś chciałam, jako jeszcze młoda dziewczyna, aby było i u mnie. W zależności od pory roku w tle unoszą się różne zapachy zaczynając od cynamonu w szarlotce po wypiekanie pierników, wiosną cytrynowa babka a na urodziny sernik. Między tym wszystkim, jeśli mam chwilę wolnego, robię właśnie te prościutkie ciasteczka.

Ciasteczka z kawałkami czekolady:

200 g. masła
3 jajka r. L
200 g. cukru pudru
20 g. cukru waniliowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki mascarpone
500 g. mąki tortowej
Groszki czekoladowe
Ucieramy masło z cukrem i cukrem pudrem, dodajemy powoli jajka, mascarpone. Jak wszystko się połączy dodajemy sodę i mąkę. Zagniatamy ciasto, możemy formować kulki i ja spłaszczyć, na górę dodając kilka groszków czekoladowych.
Pieczemy w 160 stopniach przez ok 10 min.
Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.