CIASTECZKA,  CIASTO,  DESER,  NA SŁODKO

CIASTKA NA KWAŚNEJ ŚMIETANIE

Jak tu się powstrzymać i nie zjeść ciasteczka ? Proste przepisy wydobywają słodki smak dzieciństwa. Tak jest w przypadku tych smakołyków, mało słodkie ciasteczka posypane cukrem na górze. Uwaga, bo są uzależniające, najlepiej weź sobie większą ilość do spałaszowania! potem możesz już tylko żałować, tego że jedno ciasteczko to było zdecydowanie za mało.


Samo ciasto po upieczeniu, może być porównywane do ciasta francuskiego, a jednak na kwaśnej śmietanie robi się je o wiele szybciej! Delikatne, maślane i słodkie z góry, tak mogę je określić!
Zapraszam, częstuj się przepisem.


Pozdrawiam cieplutko Małgosia 🙂

Ciasteczka z cukrem na kwaśnej śmietanie:
1 żółtko
180 g. masła
6 łyżek kwaśnej śmietany 18% lub 30%
260 g. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 gram cukru do posypania ciastek

Całość razem ugniatamy, wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie wykrawamy ciasteczka i posypujemy cukrem. Dobrze jest go docisnąć, aby się nie rozsypał po upieczeniu. Nastawiamy piekarnika na 160 stopni i pieczemy ok. 10 min.
Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.