• KOLACJA,  NA SŁONO,  SAŁATKA,  ŚNIADANIE

    SPRING ROLLS

    Przyznam, że nadzwyczaj dziwnie mi było zawijać coś w papier ryżowy niż to co idzie do sajgonek. Naoglądałam się pięknych zdjęć na instagramie i głowa sama ruszyła. Zrobiłam z tego co mam w lodówce. Wyszło kolorowo i zaskakująco . Przepisu nie podam, ponieważ zrobiłam wiele kompilacji. Jednak to co tam włożymy zależy od naszych upodobań. Na wielu różnych blogach widziałam, że pod warzywami był ryż albo makaron, czasem zmieszany z sosem. A u mnie uwaga! Była jajecznica ! Tak! I wyszło smacznie 🙂 Możemy dać same warzywka i zrobić sos serowy, w którym będziemy maczać rollsy. Jeśli pokombinujemy z kolorystyką to może wyjść coś szałowego 🙂

  • CIASTO,  DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    BIAŁE MICHASZKI Z ODŻYWKĄ BIAŁKOWĄ

    Dla totalnych łasuchów, którzy uwielbiają słodkości i nie potrafią przejść obojętnie obok takowych rzeczy. Dla uroczych pasibrzuchów, którzy muszą być na diecie lub chcą się zdrowiej odżywiać mam wersję czegoś na słodko, a dokładnie Michaszków . Masa : – 4 łyżki mąki kokosowej -2 łyżki odżywki białkowej ( najlepiej waniliowa, śmietankowa, biała czekolada ) – 2 łyżki jogurtu greckiego – 3 łyżki masła orzechowego – 2 łyżki drobno posiekanych orzechów ( włoskie lub ziemne ) – 2 łyżki miodu -1 łyżka oleju kokosowego Całość mieszamy i odstawiamy na pół godziny do lodówki, tak aby składniki połączyły się. Po tym czasie wyjmujemy i formujemy na kształt Michałków. Polewa : 4 łyżki…

  • DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY

    MIĘTOWE PRALINY

    Zdrowe miętowe pralinki na bazie kokosu. Mój autorski przepis. Jeśli nie lubisz połączenia czekolady i mięty to przepis nie jest dla Ciebie. Jeśli jednak takie walory smakowe Ci odpowiadają, to zapraszam do zrobienia. Nie są zbyt słodkie, ale to zależy od gustu. Przepis na 8 czekoladek : 100 gram gorzkiej czekolady 70% 9 łyżek kokosu 5 łyżek oleju kokosowego 2 łyżki miodu Pół łyżeczki spiruliny 20 listków świeżej mięty 3 łyżki wody Mini foremki na babeczki Rozpuścić pół czekolady i wypełnić foremki, wstawić do lodówki, aby stężała. Zblendować spirulinę, miętę, wodę i dołożyć resztę składników, wymieszać, zagnieść. Ściągnąć powoli z czekolady papierową foremkę i włożyć masę do środka. Rozpuścić resztę…

  • KOLACJA,  NA SŁONO,  OBIAD,  PRZEPISY

    MAKARON Z MIĘSNYMI KULECZKAMI

    Makaronów z mięsem jest tyle ile ludzi na świecie, bolognese, carbonare i tak dalej. U nas w domku mało co jemy takie obiady, za sprawą taty, który nie przepada za makaronem, natomiast cała reszta wpałaszowałaby go razem z talerzem. Jesteśmy rodziną, która nie gardzi jedzeniem, co troszeczkę u nas widać. Nie wiem jak można oprzeć się dobrociom, które można samemu stworzyć, zwłaszcza, że mamy działkę, gdzie rosną warzywa i owoce a tata hoduje pszczółki. Wracając do makaronu to przedstawiam moją wersję : Makaron z mięsnymi kuleczkami : Kuleczki: 0.5 kg. mięsa mielonego z łopatki 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki papryki słodkiej ½ łyżeczki rozmarynu ½ łyżeczki suszonego czosnku 1 jajko…

  • DESER,  NA SŁODKO,  PRZEPISY,  TRUSKAWKI

    GALARETKA TRUSKAWKOWA

    Witajcie kochani! Sezon truskawkowy szaleje! Zjadamy je klasycznie bez dodatków, z jogurtem, w cieście i bez niego, robimy koktajle, z cukrem, z miodem, z bitą śmietaną. Nie znam osoby, która by nie lubiła tego owocu. Sama zjadam najchętniej z tatowej działeczki, muśnięte słońcem z mocno czerwoną barwą. Smak i zapach mają bardzo intensywny, brzmi to dziwnie ale lubię je wąchać, nie spryskane pachną całkiem inaczej. Tata dba plewi i podlewa je, byśmy mogli cieszyć się ich smakiem podczas zbiorów. Dziś nie ma przepisu, możecie się za to zainspirować. Mamy tu deser do którego wykorzystałam galaretkę z dodatkami. Podzieliłam galaretkę na trzy, do jednej nie dałam nic, jedną wymieszałam ze zblendowanymi…